やす☆七田純米吟醸無濾過天山酒造佐賀県2022/10/16 0:12:022022/10/14Eclipse38やす☆池下にオープンした日本酒バーに潜入。フランス人店主さんが洋食と日本酒のマリアージュを提案してくれるお店です。 燗酒推しのようですが1杯目は七田の冷酒。 パイナップルやバナナ系のフルーティな香り。50%磨きらしい柔らかくクリアな甘旨感があり、スッとキレる。総じて上品でライトな味わい。 七田に合わせてお通しはサラダを出してくれました。
