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宮泉酵母無添加 純米生酛
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酔nosuke
蔵付き酵母を取り込んだ生酛造りの宮泉。 バナナやバニラのような香りでほんのり優しい甘味と苦味のバランスが良い。 続いて酸味、渋味と凝縮された旨味が一気に開放。サラサラとしていながらも複雑濃厚な味わい。 自然な美味しさをたっぷりと詰め込んだこだわりの宮泉です😋