＠水橋
【熟成古酒】久保田 生原酒 吟醸 720ml
新潟県産米100%使用
精米歩合 麹米 50％掛米 55％
アルコール分 19度
2018.01製造
酒屋さんにて七年半熟成。連休初日にふらっと訪問し、発見💡
田尻さんはスポット的に熟成古酒を販売されます。出会えたらお連れするしかないですよね。
早速自宅にて開栓。熟成香、凄いです。色は少し琥珀色。枯葉のような苦味。嫁さんは苦手だったみたいで返品されました。好みの問題ですが、これも一期一会、少量を嗜むぐらいが良いかもしれません🍶
4枚目はこの日のランチ、市場亭のうな丼定食1,780円😋