しんしんSY
昨晩泊まった函館のJRイン函館
同じフロアにこんなお部屋発見
乗り鉄さんたちには垂涎の的のお部屋のようです
さあ、持ち込んだお酒開けましょう
十水 スパークリング
シュワシュワ飲みたい
廣戸川やみむろ杉の濁りに似た感じの美味しいお酒
グラスに注ぐ前に店長さん、ゆっくりゆっくり撹拌
ピチピチ、シュワシュワ
オリもいっぱい入ってます
お米感もしっかり
一気に2杯完飲🍶
前回十水飲みましたが、とても良いお酒です
山形の大山のサブブランドらしい
覚えておきましょう♪
蘊蓄
IWC2022 SAKE 部門 スパークリングの部-GOLD メダル受賞
十水のジューシーな旨みがガス感とバランス良くマッチするのではないか、、との考えを元に十水の新たなる魅力を表現するべく、今回初のチャレンジ酒として発売された『発泡の十水』-果実を想わせるフルーティーな吟醸香と濃醇で旨みのあるジューシーな味わいに発泡性が相まって爽快に弾ける味わいに。
特定名称：特別純米
原料：米、米麹
アルコール度：15％
日本酒度：-5.0～-4.0
酸度：2.3～2.4
使用米: はえぬき
精米歩合：60%
状態：火入れ