shinsaku3
総合10(10点満点)
今回の酒蔵巡り遠征@北海道
行きの埼玉から青森の大間港に向かう途中で立ち寄り購入
フェリーの時間にあまり余裕がなかったので、蔵見学もできそうでしたがここは「限定」の文字がある瓶をひとまず握りしめ、購入（限定という文字に弱い我々😅）
美味しいです😋
ピュアというか純粋というか、いいお米を磨いて雑味を削ぎ落とし、いいお水で醸しただけの素の日本酒
そんな感じです
他の味との調和や演出はひとまず置いといて、この味が大吟醸のスタート
旨味オンリー、でも少しだけアクセント程度で僅かな辛さ
そんな印象を受けました😋
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：控えめな吟醸香👍
•含み香：吟醸香と鼻に抜ける僅かな辛み
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め0→ 余韻1
•甘味：飲み始め1→ 余韻1
•酸味：飲み始め0→ 余韻0
•苦味：飲み始め0→ 余韻0
•渋味：飲み始め0→ 余韻0
•米の旨味：飲み始め4→ 余韻3
【私が感じた口あたり】→3
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=濃厚
ぺっほ
感動❗️美味しい❗️いい香り、青リンゴっぽい🍏バランスの良さ、上品な香り、ピュアな印象✨やや低アルで食事にも合う😍本日は砂肝焼き、うま塩キャベツ、メインはどうしても食べたかったカレー❗️いいのか⁉️でも合う😍
ジェイ&ノビィ
shinsaku3&ぺっほさん、こんばんは😃
長距離車🚙で走られたからこそ得られる感動の旨さですね🥹食事に合う低アル酒🍶好きなヤツだと思います😙
shinsaku3
ジェイ&ノビィさんこんばんわ😃
今回の総走行距離は約3000kmでした😅
なので、買ったお酒は「よく走った〜、お疲れ様〜❗️」の点数が若干プラスされていると思います😅が、美味しいお酒でした〜😋