Termat
またまた嬉しい而今リピ！酒類総合研究所がある広島産の酒米、千本錦を使用 2024酒造年版！
本領は２日目からという感じ、めちゃくちゃ旨い！
透明感のあるフルボディ！
初日は、🫐と言われればそう思わせる香りがあり、甘さは控えめ その土台を支える骨太な酸味が印象的で、ジューシーにすべるように喉を流れていく 後半にはグレープフルーツを思わせる心地よい苦味が現れ、味わいをきれいに締めくくってくれる！さすがの旨さ シックです
二日目になると印象が一変。香りはイチゴ🍓ヨーグルトのように甘酸っぱく、ベリー系がぐっと強まる 甘さが少し乗ってきて、旨味の厚みもしっかりと感じられるように！甘味と酸味のバランスが魅力的で、而今らしい実直さを保ちながらも、より華やか！
買い求めるときに並んでいたおじさんが「好き嫌いははっきりしているが而今は認めている」と話していたのも納得できる。
ma-ki-
Termatさん、こんばんわ
而今様の千本錦のレビュー～美味しそう過ぎます～🤤
リピ羨ましいです⤴️
而今様の真骨頂～華やかさとバランスの良い旨酒は最高ですね🤗
Termat
ma-ki-さん、こんばんわ
ありがとうございます！千本錦も旨いです！ちゃんと酒米でここまで違い出してきながら、而今だ！ってなるのは凄い表現力だと思いました。火入れの中でも特に華やかです！