Mar 25, 2023 7:20 AM
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- バナ@39酒で記憶を遡って行く。 1月後半まできた。 讃岐くらうでぃを買いに行った時は、なぜかあんまり日本酒の気分ではなかった。 日本酒の気分でないのに、日本酒を買いに行くという矛盾は置いておいて、店員さんに相談すると、こちらのお酒をおすすめされた。 水酛かあ… めちゃくちゃ苦手なやつきたな。 でもいけるって言ってるし買ってみるか。 結果…全然無理でしたー めちゃくちゃ甘酸っぱくてもはやこれは梅酒。 しかも濃い目の梅酒。 水酛独特のくせも超ある。 人間にとって都合のいいものを発酵、都合の悪いものを腐敗というときいたことがあるけれど、水酛ってほぼ腐敗ではなかろうか。 無理だったので炭酸割りにして、レモンを垂らす。 おお。意外といける。 くど目の甘みが炭酸とレモンでさっぱり。 むしろ割るためのお酒なのではというベストマッチな仕上がりに。 あっという間に飲み切りました。 もしやあの店員さんはここまで読んでいたのかも。
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