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profile icon水霧 珊
結ゆい雄町 亀口直汲み純米吟醸生酒無濾過
結城酒造茨城県
ふくはら酒店
25
水霧 珊香りはフルーティーだけど落ち着きのある感じ。 口に含めば、雄町の甘味が口いっぱいに広がり、雄町の旨味がすんごい押し寄せてくる。 後半はアルコール感が若干感じられ、スッとキレる。 海鮮よりも、肉と相性は良さそうなぐらいの押し寄せてくる旨味なので、個人的なオススメは肉料理とマリアージュするのが良いんじゃないかな？と思います。