ペンギンブルー鏡山香味芳醇 純米生酛無垢小江戸鏡山酒造埼玉県...食彩たつ20ペンギンブルー甘酸っぱい香り。 しかし生酛によくある酸味は少なし。 つるりとした口当たりに、ボディきいた米感。 クラシカルに、パンチある旨味と甘み。 後にサラリと僅かに酸味が締めてくれる。 味はしっかりだが、アルコール臭かったり、米臭くはないのでそこが優秀な印象。 香味芳醇というタイトルに納得。 このお店の中ではお値段少ししましたがこりゃ旨い。 カマスの炙りとナイスマッチです。 錦糸町 食彩たつ
