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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ゆきのまゆ(醸す森)純米大吟醸生貯蔵酒
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玉城屋旅館
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アザラシ3合
また来ちゃいました新潟の「酒の宿 玉城屋」。日本酒とフレンチのペアリングを提供してくれる温泉宿です(*´ω`*) 次の日が夫の誕生日なので美味しいところに行けて良かった!この宿で呑んだお酒の感想は、その日ではなくのんびり書いていきます。 <玉城屋1/8> 1酒めは、kamosumoriとほうじ茶にガスを加えたもの。前回もアレンジ酒(?)でお茶の酒だしだったので、とても楽しみにしてました!お茶とのブレンドなんて、自分ではとてもできない…! きれいなピンク色で(なぜこの色なのだろう?)、気分もあがる!そして味もとっても好み!ほうじ茶の香りがよいし、しゅわしゅわなのも好き! 前菜(スモーク美雪鱒、レバー、菊芋)と一緒に! 原材料:米(新潟県産)、米麹(新潟県産米) 精米歩合:50% アルコール分:13度