bouken秋鹿朴 桶仕込特別純米生酛原酒生酒無濾過秋鹿酒造大阪府2020/8/12 15:19:54山中酒の店家飲み部55bouken生酒を木桶で常温熟成させたお酒だとか。木桶の香りは若干するけどあまり気にならない。米の旨味半端ないです。これは冷酒より燗向きだろうな。ちなみに朴は山中酒の店オリジナル商品だそう。bouken常温に近くなってきたほうが美味しい。燗はまだ試してないけど。酸が高めbouken草っぽいというか穀物系？な雰囲気bouken常温だと甘みでてきたbouken常温で美味しいので燗せずに空になりそう
