こるね
＜生酛コク 今度はちゃんと おだやかに＞
前に飲んだ穏さんは、酸味が突き抜けたスーパーフレッシュ&フルーティーで、全然おだやかじゃなかった！
今回はどうかな？
お！ 香りはおだやか。ごくわずかに生酛っぽいコク旨を感じます。
口当たり、ピリピリしゅわん、微炭酸。ほんのり乳酸から入って、おだやかな甘旨がほわっと現れます。旨味は少しふくらむけど、それもきれいに消えていく。後味もほとんど残りません。でも、含み香は、生酛の酸コク旨ぼわわーん。
うん、この子はちゃんとおだやかでした。
フルーティーさはないけど爽やかで、さすが夏酒。
含み香は生酛のクセがほわっとありますが、それも嫌味はありません。生酛が好きな人は満足できるし、生酛入門としても良いですね。
ジブリで例えると「となりのトトロ」の草壁タツオさん。サツキとメイのお父さんです。やさしくておだやか。でも糸井重里さんの、声優らしくない独特のクセがあります。
好き度：★★★★
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