maz山の井白 おりがらみ生おりがらみ会津酒造福島県2025-12-05T04:44:14.177Z2025/12/330maz丸味のある微炭酸にほのかな旨味が広がる。 鴨肉のカルパッチョに良く合いました^ ^nabeこんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!maz今まで写楽や飛露喜など福島の酒として一括りにしていましたが、県内には沢山の酒蔵が分散していて、きっと地域の気候風土の違いで酒蔵の個性も様々なのでしょうね。 南会津はどんな感じなのでしょうか？nabe地元で酒屋、小林商店を営む麻理の話では、南会津は米どころで良質なお米が採れ、且つ水が柔らかいので辛口より旨口のお酒が出来やすいそうです。mazいいですねぇ 旨口大好きです^ ^
