森人くり
久々の釣りに行ってきました。
それもノドグロ(アカムツ)狙いでしたので、釣れたつもりで合わせるお酒も日高見を購入して準備万端❕
結果発表…
一口塩焼きサイズ一匹、でっかい真サバが多数
う～んノドグロの炙り刺身で飲むはずだったんだが😭⤵⤵
まっ、坊主ではなかったんでよしとするか
気を取り直して一口塩焼きで一杯
開栓してみて口に含むと日高見らしいキリッと淡麗辛口で、ノドクロも小さいけど脂ののりも最高で旨し❕😋
酒米も大好きな山田錦で間違いなし
秋あがりなので、熟成されて芳醇な味わいがある好きなタイプの最高の食中酒
秋あがりの出きるまでの過程をイラストにしたラベルも面白いね
★★★★☆
ma-ki-
森人くりさん、こんばんわ
釣り良きですね🐟️
ノドグロ炙りは大大好物です～🤤
叶わずは残念ですが魚には日高見だっちゃでとても合いそうです～🤤
森人くり
ma-ki-さんこんにちは👋😃
釣れれば最高の晩餐でしたが残念です！
リベンジの釣りは何にしようか検討中です。
次はどのお酒を用意して釣行しようか、いまから考えるのが楽しみです。😀
ジェイ&ノビィ
森人くりさん、こんばんは😃
ノドグロは小さくても塩焼き美味そう😋釣りの前から日高見🍶用意しておくところが流石ですね👍
森人くり
ジェイ&ノビィさんおはよう
釣ったら美味しくいただく
そのためには美味しい日本酒は必須でしょ😀
釣りのときはその魚をどんな料理で日本酒でいただくか想像するのが楽しみのひとつ
まだ釣ってないのにね🤣