やす☆天穏凉殿純米吟醸板倉酒造島根県2023/6/24 1:01:172023/6/23おにぎりbar うち37やす☆常温にて。純吟らしい柔らかさ・透明感と天穏らしいほどよい厚みを兼ね備えていて、キレも良い。 去年は生酛と明記されていたが今年は記載なし。造り方変わったか？やす☆7/22小料理Bar結にて再飲。燗だとまろやかな旨味はありつつもわりとキレ感強め。燗冷ましだとキレ感も優しくなる。
