南十字輝

一白水成純米吟醸 酒未来純米吟醸

福禄寿酒造秋田県

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2023/12/5

西浅草　山崎

外飲み部

39

南十字輝

6/10 一白水成で酒未来だから超フルーティーなのかと思って飲んでみたら、あら？ちょっと予想とちがった。 少しとろみがある濃厚さと、後半の苦味が強めのお酒だった。 口開けだったからかもしれない。 酒未来のお酒ってかなり十四代に寄せた感じになるのかなーと思ってたんだけど、これは全然そんなことなくて逆に好感を持てた。 あんまり味の要因、真因ってところに詳しくないんだけど、予想と違う傾向の味わいがあると楽しくなりますね。