南十字輝十六代九郎右衛門山廃特別純米 赤磐雄町特別純米山廃原酒生酒湯川酒造店長野県2022/3/29 14:46:022022/3/28淡路町 三むら29南十字輝6/10 赤磐雄町で山廃といういろいろと贅沢なお酒。 「雄町のワイルド感を山廃で！」と裏のラベルに書いてあるんだけど、どういう意味なんだろう。勉強不足です。 雄町はざらっとしているイメージで、それにさらに複雑さが増したような味。 甘みが強いのかしら。難しいお酒だった。 九郎右衛門自体あまり飲んでないのがよくない気がするので、他のお酒も勉強しよう。
