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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
陸奥八仙夏どぶろっく 活性にごり酒純米にごり酒発泡
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KISSYO SELECT
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バナ@39
夏っぽい爽やかな発泡感のあるのが飲みたいなということで。 いくつか酒屋探して無かったので出遅れたなと思っていたら、新開拓のお店にありました。 開栓、はとっても時間かかりました。 15分くらい。おりは絡めるまでもなく絡まった。 立ち香はミルキードライ。 口に含むと期待通りのジュワジュワミルキー。 甘味がポンと来て、一瞬で弾けるように去っていく。 後口は辛くて苦。 良い良い。 求めていた期待通りの味。 アルコール度数低めなのもあり、カクテルみたい。 ただまあこの手の酒は期待を超えない。 あくまでも期待通り。 でもソレでいいんだ。 そういうことだろ。
バナ@39
2日目。 おりが落ち着いていたので上澄だけ飲んでみると、 とても綺麗で滑らかな甘味。 上澄美味い。 辛味と苦味はおり由来だったとわかる。