おとう楯野川主流純米大吟醸楯の川酒造山形県2023/1/23 10:03:002023/1/21地酒屋 醸家飲み部32おとう★★★ 楯野川 純米大吟醸 主流 原料米：山田錦100％ 精米歩合：50％ 使用酵母：山形KA アルコール度数：15度 日本酒度：-1 酸度：1.3 アミノ酸度：0.9 結構飲んだ後、最後の〆で開けてしまった。 美味しかった以外は覚えてないのは、酔ってるからだと確信。 これは日本酒に対して失礼だったなと反省。 美味しく頂きました🙇
