Y.Tokushige群馬泉初しぼり 生酒特別本醸造生酒島岡酒造群馬県...2023/12/1森田商店17Y.Tokushige上澄みをまずひとくち、ソフトな口当たりからジワジワと旨みやアルコール感がやってきて余韻が残る。 おりを混ぜて飲むとフレッシュ感が増して、ジワジワした旨み酸みアルコール感はありながらも余韻が少しソフトになる。仄かな甘み感も。 バランスの良い優秀な食中酒って感じ。18%だから飲み過ぎないように気をつけないと。 酒米→若水、他 精米歩合→60% アルコール分→18度 日本酒度→+3 酸度→2.1
