さけのわ
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若波 - ひえだの
ひえだの
若波
純米
純米
若波酒造
福岡県
Dec 3, 2021 8:41 AM
30
Dec 3, 2021
ひえだの
朝から飲める場所があると先日の日本酒ジャンキーなおねえさんに教えてもらったのでさっそく行ってみた。 市場の中にあるので海鮮丼がかなり美味しく、そしてかなりお安くいただけるのに、日本酒もどれ選んでもグラス税込み440円って大丈夫か?と感動。 そして福岡に来たのに地味にまだ飲んでいなかった若波をチョイス。 水色は黄色み。 とろみがある感じ。 上立ち香はさっぱりしたメロン。 口に含むと、さっぱりとしたリースリングのような若々しい味がグワッとやってきて、甘みが強いけど酸もしっかりあってもったりしない感じ。 まさに味の押し波、余韻の引き波。 メロンのニュアンスが強くて、食中というより、つまみながら飲む感じか。それでも福岡の海鮮丼と合わせると堪りませんな、と平成生まれなのに昭和のアナウンサー風に言いたくもなるペアリング。 空港のラウンジのビールをいつもは飲んでいたのに、家に帰れば美味しい日本酒が待ってると思うと飲まなくていいやとなる。フライトまで、紅茶をばかすか飲んでいよう。
理華
ひえだのさん🎶おもしろい福岡探検をされたようで😆 天気悪かったですけど😅 福岡また来てね~⤴️⤴️ 素晴らしい語彙力生かしたこれからのお酒のコメントも楽しみにしています✨
ひえだの
理華さん 美味しいご飯が多くてグルメ探検しきれなかったです…!リベンジ再訪します!!最終日は本当に天気悪くて、5時間も早く空港についてゆっくりしてました…🥲 これからもよろしくお願いいたします🕊️
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