ジャイヴ
仕事で帰りが遅くなったので［ぽじや］さんでちょい呑み③
ラスト５杯目は前々から呑みたいと思ってたこちらに出会えました🥰
「鶴齢 特別純米 越淡麗」
ニュートラルに近いややセメダインのような香り、呑み口少し喉に苦味を感じながらも優しく芳醇な旨味からキレて、芳醇で深く心地よい余韻、最後は少し喉に感じる苦味
淡麗なイメージなのでオイリーなメンマと相性抜群
「雪男」は呑んだ事あったけどこっちも美味しいな、優しい旨味イメージはどちらにも共通してるかな🤔
５杯空けた後にこれもお試しでと６杯目をサービスして貰いました🤣
「一本義 アラバシリ」
澄んだ米の香り、呑み口芳醇な旨味と辛口なキレ、最後は心地よい余韻
〆はもちろんラーメン🍜
今回は基本の［中華そば］をオーダー、やや鶏白湯の白さが目立ちますが味付けはしっかり醤油が効いた綺麗なラーメン
今回もご馳走様でした✨
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんばんは😃
辛口系🍶で締めてラーメン🍜に繋げる良い流れですね🤗ラベルにメッチャ荒走ってる感のある一本義が気になりました😙
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀
今回は相対的に甘め→辛口にシフトしたので〆の中華そばがより美味しく感じましたね🥰
福井の辛口は「一本義」、と言われているので辛口好きなJ＆Nさん達にぴったりかも🤔