bouken
●まやにて購入。
●まやの値札には無濾過と書かれてました。
確かに無濾過っぽいかも🤔
太平山の家飲みは初。少しガスってて生酒らしいフレッシュ感強めの味わい。甘めだけど苦味や辛味、渋味に青いというか草みたいな複雑さがある。あと酸味もそこそこにある
あまり期待してなかったけど美味しい😋
精米歩合59%て長野のお酒みたいやね。
開栓3日目、渋味が増して少し飲みにくくなった気がするけど初日に無かったチェリーっぽさ感じた
T.KISO
boukenさん、こんばんは😄
小玉醸造は、苦味や渋味などの複雑味がありますねー😆
好みが分かれるところですが、私も好きな部類です😁
bouken
T.KISOさん おはようございます😃
苦渋はここの蔵の特長なんですね😳
他のスペックも飲んでみたいなと思いました😋