アラジン
私の行きつけの「日本酒とおつまみChuin新町店」さん。
年度替わりのバタバタや、私の勤務環境の変化もあり、なかなか伺えなくなりました😔
そんな中、私の日本酒の師匠である店主の川田さんが、体調を崩されてしばらくお店をお休みされていました。
とりあえず現在は営業を再開されています。
フードは持ち込みのみ(持ち込み自由)となり、営業日と時間も若干不定期なので、来店予定の方はInstagramのストーリー等を確認してから行くことをオススメします!
営業再開後の4/10に、見舞いがてらお店にお邪魔した際に飲んだお酒3酒。
その①は、天山純米吟醸生桃色にごり。
イチゴスムージー系の甘酸っぱいシュワシュワなピンクにごり。
尾瀬雪やはるこいなど、様々な桃色にごりがありますが、正直全部好き😊
天山のこちらは、トロッとしたテクスチャで、ベリー系の爽やかな甘酸っぱさに、シュワシュワっとした軽快なガス感がまさに期待通りのど真ん中!
ただ甘いだけではなく、日本酒らしいドライさが垣間見えるところもあり、甘酒っぽい麹感もあったりして面白い。
キレは良くベタつかずゴクゴク飲める。
やはり好き🥰
ポンちゃん
アラジンさん、こんにちは🐦
天山にも桃色にごりあるんですね😳見た目でノックアウト、更に味も好みのようで😻
川田さん、心配ですね😢早く本調子になられるといいですね🙏