Ogiyumi

貴純米吟醸

永山本家酒造場山口県

2020/9/4 11:33:51

蕎麦 Sycamore

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Ogiyumi

Sakamaki Vintage 2017 精米歩合50% 控えめな香り お米の旨味をフワッと、でも余韻しっかり感じる。 余韻の締めひキリっと。 大分前に酒蔵にお伺いしたら貴さんはおられずお父様とお話しさせていただきました。貴が受けても地元の方に昔から愛されりお酒をつくり続けるとのこと。素敵でした。