しんしんSY
お刺身が続々と出てきます♪
おひょうに養殖の生鯖
お酒も知らないうちに次のものが供される
切子に入って
何のお酒かな？
月の井、お初です
念のため裏書き読みます
おっと、生酛純米のアルコール度数20度
心して頂きましょう
香りはちょっとアルコール臭
口に含むと少し酸味の辛口
結構ヘビーなお酒でした
新鮮なお刺身にはこういったガツンと来る辛口酒をマスターはお勧めしてくれました♪
多分今宵の日本酒ラインナップ、新しい出会いがあるようです
目の前に氷水に冷やされた瓶が見えますもん
蘊蓄
アルコール度：20度
日本酒度：+6.5
酸度：2.7
原料米：チヨニシキ
精米歩合：60％
状態：生酒