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イットキー純米吟醸酒 しぼりたて純米吟醸生酒
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花田屋酒店
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パーム農家
秋の新潟旅行で飲んで衝撃を受けたイットキーを初めての酒屋で発見。 穀物系の香りに薄くぼけた黄色味。味わいは…そうそうこの酸味!新潟で飲んだやつはヨーグルトっぽさが強かったけど、こちらは生酛系のような酸味が広がって日本酒らしさがある。これまた美味しくてびっくり。