こるね
＜甘味ゼロ 完全発酵 超辛口＞
この子、完全発酵+19とか書いてるんですよね。大辛口。僕がこれまで飲んだ日本酒度の最高値は、會津龍が沢 超辛口の+20だったから、ほぼ最高値です。
さて、どんなお酒なんでしょう？ 恐るおそる飲んでいきます。
香りは、控えめアル甘ふわん。うん、甘さは全くなさそう。
口当たりは、するりほの旨。最初の雪冷え(5℃)くらいだと、するっきりっ！ でもあたたまってくると、本領発揮で旨ぐぐぐっ！
甘味は気配すらない、酸味もない、旨アル特化型。最後は、旨じわ後味を残してズバッと切れます。なるほど完全発酵。糖分なんて全く残さず、全てアルコールに変わってます。でも、口当たりはするっとしてるから、意外に飲みやすい。
正確にはジブリじゃないけど例えると「カリオストロの城」の斬鉄剣。なんでもズバズバ切ってくれます。
好き度：★★★★
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