tai黒牛純米吟醸名手酒造店和歌山県2023/12/3 2:31:422023/12/2御用寿し18tai使用米 雄町 磨き 50％ 特定名称酒など 純米吟醸/火入れ酒 度数 16度 日本酒度 +3.5 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9 酵母 K901 二子新地の御用寿しさんにて、銀鱈の西京焼きと白子(ボラ)焼きと 穏やかな香りと雄町のフルーティーさが美味い
