enoshima
伊予賀儀屋 無濾過 純米おりがらみ生 をいただきました。
けっこう発泡感強めですね～😊
立ち香は、若干THE日本酒的な香りと酸味が混ざったような香りです。
口に含むと、控えめながら旨みと甘みを感じつつ、強めのピリピリ感が手伝って、切れ際はスッキリとした印象です。
澱を混ぜると、シルキーさと旨みが濃くなります。
う～ん、美味い！
この味わいだと、食中酒向けですね～😊
今日から漁が解禁された地元の生シラス。粒が大きめで若干苦みもあるのですが、コイツがきれいに流してくれます👍👍う～～ん、これは杯が進んじゃいます(笑)
ma-ki-
enoshimaさん、こんばんわ
食中酒向けの旨味が濃くなるおりがらみと生シラス～ヨダレが🤤
シラス美味しいですよね😋
楽しく呑まれてるのが伝わるレビューですね😁✨✨
enoshima
ma-ki-さん こんばんは～😊
私の地元は海以外大した自慢が無いんですが、生シラスはホントおいしいので、ついついお酒よりも地元愛が出ちゃいました(笑)もちろん、伊予賀儀屋も美味しかったです👍