しんしんSY
この日のメニューにひらがなたかちよ発見💡
でも品切れでした🥹
ならばちょっと冒険
パイルドライバー？
これいこう
小左衛門なんだ
さけのわ紐解くとなんと田中六五を初めて神戸でいただいた時に合わせたのが小左衛門
ご縁がありました
お味は同じ酒米山田錦の65%なのでなんとなく似ているかな
飲みやすい美味しいお酒です
飲み放題ではないお店です、ここせろり
この日は幾分多めにグラスに注いでくれる
有難いものです
因みにこのパイルドライバー、雄町や美山錦もあるそうです
蘊蓄
■原料米：兵庫県産山田錦
■精米歩合：65%
■アルコール度数：16度
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
無加圧で充填すること、タンクに入ったお酒が上からの重力のみで瓶詰めする様がプロレス技の「パイルドライバー」を連想した為、『パイルドライバー方式』と名付けられています