こるね
【燦然 香り純米吟醸 原酒】
＜芳醇な バナナと乳酸 しっかり旨＞
香りはバナナとほんのりリンゴ・ちょいアル。
口に含むと、完熟バナナの豊かな甘味と、ほんのり乳酸の酸味。遅れてじわんと広がる穀物感とナッツ感のある苦味も、素敵です。うんまーー！！
穀物とナッツって、クラシックなお酒では時々感じます。でも、こんなにモダンなお酒でそれを感じられるのは不思議。そしてこれがめっちゃ美味しいです。
こちらもアテは引き続き、和豚ロースの味噌漬け焼き。甘めの味噌味＋お肉の旨味脂味に、全く負けない甘旨さ。幸せ～。
ジブリで例えると「借りぐらしのアリエッティ」の主人公・アリエッティ。最初の方の、まだ何も問題が起きる前のアリエッティです。かわいくて元気でカッコよくて、人間よりも自然に近いところで活きている感じがします。
満足度：★★★★☆
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