酔生夢死加賀鳶藍 しぼりたて純米大吟醸原酒生酒中取り福光屋石川県2024/3/4 10:29:492024/3/4久楽屋60酔生夢死ぱーと広がる麹の香り 滑らかな口当たり 甘みは控えめで 適度な酸からの 塩味、渋みが バランスよく広がる 若干かたい感じはするけど 品格と繊細さ溢れる1本 原材米 全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦100％（兵庫県多可町中区産） 精米歩合 50% 製造法 純米大吟醸・生原酒 アルコール度 16度 日本酒度 +5 酸度 1.5 アミノ酸度 1.2
