パーム農家花垣山廃純米無濾過生原酒純米山廃原酒生酒無濾過南部酒造場福井県2023/8/4 13:24:072023/8/4丸忠酒店29パーム農家酒屋さんでオンザロックに合う一本としてススメてもらった花垣。初銘柄です。先ずはそのまま。生酛系の独特の香り。あー、なるほどなるほど…かなりガツンとくる甘さ控えめの強面生原酒さんです。これはオンザロックの期待が高まります。 続いて待望のオンザロック。あらっ、ロックにしても香る香る。さすが山廃。美味い〜。少し甘さと酸味が際立つ。米焼酎と日本酒のいいとこ取りのようで贅沢だな〜。
