Miki刈穂純米純米秋田清酒秋田県2021/11/20 14:39:502021/11/20Shinagawa (品川区)44Miki刈穂 純米 冷酒で頂きました。アル感少しありますが、旨味を感じつつ、後味はさっぱり。 鰹の叩きに併せると魚の臭みを和らげながら旨味プラスの感じがあり、相性としては好きでした。 クリームチーズありましたけど、酸味の印象は乏しく、チーズ系はあんまり合わない風情。 刺身がやっぱ良い風情＊
