ペンギンブルー嘉美心冬の月 純米吟醸無濾過生酒嘉美心酒造岡山県2024/12/8 9:04:11Uokusa (魚草)外飲み部33ペンギンブルー瓶の底 香りは爽やか。 含んで、あー旨い。 まずコメがキリッとしっかり。 つるりとしつつサッパリとミネラルなテクスチャ。 酸味、歯切れの良さは辛口のようだが、 あとから瑞々しく、綿飴のような甘みを感じて、 モダンな印象に変わる。 淡麗のような口当たりなのにしっかり旨い。 これはいい。 なめろうの脂もそつなくながして合う。 好み度☆4.5/5
