さけのわ
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日高見 - たけぽん
たけぽん
日高見
純米
平孝酒造
宮城県
Nov 11, 2023 11:38 AM
18
Nov 11, 2023
KAGOYA (籠屋 仙川店)
家飲み部
たけぽん
超辛口というのですっきりさっぱりをイメージしていたのですが、ほのかな甘みを感じ、大変美味しいお酒でした。 お魚と合わせるのがおすすめ、と良く言われているようです。しめ鯖の刺身と合わせましたが、確かに食べた後の若干の生な感じをスーッと流してくれて、でも魚の風味を邪魔しません。 これはお寿司などとも合うのでしょうね。 試してみようと思いました。
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