たけぽん日高見純米平孝酒造宮城県2023/11/11 11:38:422023/11/11KAGOYA (籠屋 仙川店)家飲み部32たけぽん超辛口というのですっきりさっぱりをイメージしていたのですが、ほのかな甘みを感じ、大変美味しいお酒でした。 お魚と合わせるのがおすすめ、と良く言われているようです。しめ鯖の刺身と合わせましたが、確かに食べた後の若干の生な感じをスーッと流してくれて、でも魚の風味を邪魔しません。 これはお寿司などとも合うのでしょうね。 試してみようと思いました。
