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山三純米大吟醸 愛山 四割五分 無濾過原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ましだや(増田屋本店)
家飲み部
105
たけるパパ
ohmine3粒愛山を飲み切ってしまったので、愛山を欲して、山三愛山を購入。 スポット醸造だそう。この機会を逃すと呑めなさそうなので迷わず手に取った次第。 使用米は兵庫県産愛山100% 精米歩合は45% アルコール度数は16度 開栓時は、ポンッと小気味良い開栓音が鳴る。 開栓時の香りは、ほのかに甘酸っぱいイチゴのような風味を感じる。 一口含むと、円やかな口当たりとミネラル感が感じられる。とにかく柔らかい。 口内には、濃厚なトロリとした酒質を感じさせ、円やかな酸味が柔らかく広がる。 酸味にミネラル感やイチゴの果実感が程よく調和して味わいを構成している。 酸味がスッと消えて甘みが余韻として残る。 飲みやすさがありつつ、飲みごたえもあり、酸味のキレを味わえる飽きさせない。愛山美味い🍶