湘南の漢上喜元酒和地純米吟醸生酒酒田酒造山形県2023/7/10 22:01:022023/7/2さかや栗原家飲み部87湘南の漢昨年逃してしまった酒和地を入手。 開栓して噴き出しては来なくて一安心。 香りはそこまで感じず薄く濁っており、 飲むとその名の通りシュワシュワ。 初日は甘さ控えめでドライでキレる。 美味い。夏酒らしくスッキリサッパリ入っていく。 2日目、3日目と寝かすと甘さが増し、 光栄菊っぽいグレープフルーツ感が出てくる。 味変も楽しめて期待通り美味しいお酒でした。
