しんしんSY北の錦北斗随想 純米吟醸純米吟醸小林酒造北海道2023/12/25 21:56:43桃林13しんしんSY北海道酒が3種ありました これは多分飲んだことない 北斗随想 精米歩合から言うと純米大吟醸では? スッキリ、美味しいお酒でした🍶 蘊蓄 北海道酒造好適米『吟風』を45%精米・仕込み水は支笏湖の伏流水・杜氏さんは北海道出身のオール北海道のお酒。 原料米:吟風 精米歩合:45% 日本酒度:-1 酸度:1.7 アミノ酸度:1.3