bouken
第7回タカシマヤ日本酒祭①
いつもイベントはねむちさんと一緒だけど単独での参戦は久しぶりなので緊張しつつ参加😅
会場が狭めで何処も人が多く蔵元さんと話せそうな感じじゃないので帰りたいなぁーと思ってると空いてるブースがあったので訪問
蓬莱泉は飲んだことあるけど一念不動は初
蓬莱泉との違いは造ってる場所も違うし水も違うみたい。
一念不動はやや硬水だとか
一念不動の米は全て自社栽培の夢山水との事
飲んだのは
●一念不動 夏生酒
スッキリしてるけど低アル原酒
ほんのり甘味が好印象でした
●一念不動 生酛純米75
酸が印象的でキンキンに冷えてたけど常温や燗のほうが良さそうに感じた
●一念不動 純米大吟醸 熟成原酒
綺麗な熟成で臭みもなく美味しかった😋
一発目から撮り忘れ😅
●蓬莱泉 純米吟醸 和 熟成生酒
過去に飲んでるけど最後に飲んでってって事で😁
一念不動の熟成原酒よりは熟成感強めだけど旨味しっかりしてて美味しい😋
ポンちゃん
boukenさん、こんにちは🐦
ねむちさんと最初に飲まれた蔵元さん違うのが新鮮です😆場所と水が違うこと、予習復習出来ました🙏
緊張されたんですね🤣
bouken
ポンちゃん こんばんは🌃
空いてる所狙って突撃しました🤣
蓬莱泉との違いを質問したら場所と水が違うと教えてくれました😁
ボッチ参戦は心細いっす🤣