南十字輝

而今純米吟醸 千本錦 生純米吟醸

木屋正酒造三重県

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2023/12/1

西浅草　山崎

外飲み部

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南十字輝

8/10 千本錦はじめて飲んだ。 広島県のお米なんですね。 而今なんだからどう飲んだっておいしいでしょ、という先入観で飲んじゃっているところはある。 チェリー系の甘さとフレッシュ感のあるお酒だった。 とにかく香りに持っていかれる。 こういうお酒を楽しませてもらっているとユーザー側でよかったなあと思う。 造り手の苦労は計り知れないな。