南十字輝山猿夏は山猿純米吟醸原酒無濾過永山酒造山口県2024/5/12 14:15:162024/5/6西浅草 山崎外飲み部21南十字輝6/10 少し前にも飲んだ夏は山猿。 そのときは味わいの奥のほうにクセを感じたと書いたが、今回もその感想は変わらず。 なんとなーく苦味というか、臭みというか、独特な味わいを感じる。 このクセにはまってしまうということもありそう。 食中酒としてはどうなのかなーという感じ。 おもしろい味わいだと思います。
