まるわ
初鰹をみかけたので高知酒を。燗酒用にとっておいたら、いつの間にか冷蔵庫の奥底に消えていた玉の井(南の県内向け銘柄)。
かくもクリアにキレるが、辛さの中に感じる淡い甘みが本当に旨い。
燗をつけるとふっくらと重みがでて、
特別本醸造の旨味があふれ
呑みでのある酒呑みの酒に。
冷酒も燗も非常に旨く、
次は是非一升瓶で買いたい。
Kano
高知酒を愛してくれてありがとう〜!自分は鰹と合わせるなら「久礼 純米酒」をチョィスします。試してないなら是非に!
まるわ
Kanoさん、こんばんは。
久礼は先日高知に遊びに行った際飲みました。旨いですよね~。ただ、私の住んでる大阪では手に入らないんですよね。。
高知の方が羨ましいです。