まさやま
栄の日本酒BARにて。
原点にして頂点。
私を日本酒好きにさせたお酒。
麹米60%
掛米60%
正直、過大評価だったのではないか…と不安になり、飲むのをややためらいました。怖い。笑
でも飲んでみる。。。
。。。！！
とてもおいしい！！
甘さの後に、なんて表現すればいいんだろう、抜け感。
舌が肥えてしまったのか、あの時ほどの感動はありませんでした、と言うのが正直なところ。（それでも飲んだお酒の中でトップクラスなのは変わりない）
嬉しいやら悲しいやら、それでも今後も飲み続けたいと思える、特別なお酒でした。