しんしんSY
函館泊が珍しく2泊に
ならば連日訪問したいお店が
お電話してお邪魔しました
幸いスタート時点はカウンター貸切▶️
前日食べれなかったホタテの貝焼きを予約しておきましたし、こちらのお勧め、ローストビーフが食べたくて来たんです
日本酒は前日5種頂いたので、同じくらい今宵も頂きましょう🍶🍶🍶🍶🍶🍶
スタートは澤屋まつもと 守破離 純米大吟醸 山田錦
純大は初めてです、ドキドキ💓
火入れですがキンキンに冷えているので口の中で広がり甘さと米の美味しいさが滲み出て来ます♪
糸蒟蒻とたらこの和えた先付け
これ大好きです😍
蘊蓄
原料米 兵庫県産山田錦
アルコール分 15度
精米歩合 50％
火入 火入れ
日本酒度 +3.5
酸度 1.3