K射美BLACK純米原酒生酒無濾過杉原酒造岐阜県2025/3/19 15:03:172025/3/19Koyama Shoten (小山商店)29K特別純米に続き２回目の射美は、10年振りの生産らしい低精白のBLACK 特別純米は相当甘味が強かったが、それに比べるとかなり抑え目の甘さ 言うなれば淡麗甘口か 奥底に射美の甘旨ジューシーはどこか彷彿とさせるような、食事の中でも目立ちすぎずも主張できる味わい 低精白ならではの複雑味などはあまり感じない 特別純米より好き ★5.00
