南十字輝山本ミッドナイトブルー純米吟醸山本秋田県2024/10/23 14:34:032024/10/19西浅草 山崎外飲み部41南十字輝6/10 本日は山本会。 すっかり人気銘柄となった山本のカラーをテーマにしたシリーズを飲み比べ。 ピュアブラックと酵母以外は同スペックで、「こまち酵母R-5」というものが使われている。 ピュアブラックに比べてマイルドな仕上がりらしいのだが、これはこれでしっかり旨うましい。 ちょっとブルーベリーっぽさがあるのかな。
