ぺっかーる
やってきました～！
「にしのみや蔵開2025」
2週目の今回は白鹿さんです。
杉玉づくりやバント演奏などもあり、場内はたくさんの人でにぎわっていました。
さっそく並んで3種を試飲です。
・吟醸 無濾過生原酒
・純米 もち四段仕込 生酒
・純米大吟醸 千年壽
さすがは白鹿です。
どれも美味しいですね～
搾りたて新酒の「もち四段仕込」は、もうすぐ発売の限定酒。
最後にもち米を掛けて作られたそうです。
爽やかですが、ふんわりと丸い印象のお酒でした。
『Newはくしかラボ』というお酒も試飲しました。
こちらは若手の職員で開発されたそうです。
あま～いデザートワインのような味わいでした。
非常に楽しいイベントでしたよ～～！
10ZG-STQ
ぺっかーるさん、おはようございます😀
2週目楽しみにしていました
白鹿いいですね
しぼりたて新酒の餅米四段仕込みは
会津、花泉酒造の「ロ万」シリーズと
同じ造り方なので甘くて美味しそう
😋
ぺっかーる
10ZG-STQさん、おはようございます！
えぇーー！ロ万と同じ造りかたなんですね！
ロ万はよく聞く銘柄ですが、まだ飲んだことがありません。今度飲んでみたいと思います。
ありがとうございます！