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文佳人雄町 氷温六年貯蔵純米吟醸
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浅野日本酒店sannomiya
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ゆーへー
メロンのような甘さがグッときて、苦味を感じながらサラッと流れていく。 この方法で貯蔵する事で成分の酸化を防ぎつつ、味が凝縮されるので、本来の甘さを感じられるとの事。 浅野さんの文佳人フェアで最初に飲んだ1本。 飲み比べた中で1番甘く、苦味が少なかった👍